콘래드 제스트 뷔페 갔다 온 후기입니다.
뷔페를 너무 좋아하는 저는 특별한 날에 비싼 뷔페를 갑니다.
그리고 이번에는 콘래드 제스트 뷔페를 갔다 왔어요. 가격 수준은 10만원대 호텔뷔페입니다. 평일 저녁에는 어른은 13만5천원 수준이에요. 음식 종류가 많고 퀄리티가 좋아요.
콘래드 제스트 뷔페는 런닝맨에서도 유재석이 멤버들과 함께 와서 즐겼던 뷔페입니다.
| 구분 | 어른/어린이 | 뷔페 가격 |
| 아침(평일, 주말) | 어른 | 6만 |
| 평일 점심 | 어른 | 12만 |
| 어린이 | 6만 | |
| 평일 저녁 | 어른 | 13.5만 |
| 어린이 | 6.75만 | |
| 주말 점심 | 어른 | 14.5만 |
| 어린이 | 7.25만 | |
| 주말저녁 | 어른 | 15.5만 |
| 어린이 | 7.75만 |
콘래드 제스트 뷔페에는 다양한 메뉴들이 있어요. 특히 후식이 아래와 같이 화려합니다. 마카롱도 종류 별로 있어요.
그리고 아이스크림의 퀄리티가 매우 높습니다. 아이스크림은 젤라또 스타일이에요.
수박과 귤도 있지만 먹을 것이 많기 때문에 손이 안가게 되지요.
콘래드 제스트 뷔페에서는 아래와 같이 양갈비 구이가 있어요. 양갈비 구이가 있다는 것이 포인트인 것 같습니다.
양갈비는 양고기의 갈비, 등심 또는 어깨에서 나오는 인기 있고 풍미 가득한 고기 부위입니다.
그들은 일반적으로 개별 부분으로 절단되며 각 부분은 뼈에 부착된 작은 고기 조각으로 구성됩니다. 양갈비살은 구이, 굽기, 팬에 튀기기 등 다양한 방법으로 요리할 수 있으며 종종 허브와 향신료로 양념하여 자연적인 풍미를 더합니다.
제대로 익힌 양갈비살은 부드럽고 육즙이 많은 식감이 나며, 다양한 사이드 및 소스와 잘 어울리는 약간 게임적인 풍미가 있습니다. 양갈비는 많은 식당에서 흔히 볼 수 있는 메뉴 항목이며 특히 명절이나 특별한 날에 가정식 식사로 인기 있는 선택이기도 합니다.
팔보채도 좋았어요. 팔보채에 들어가 있는 새우 사이즈가 장난 아닙니다. 매우 커요.
아래와 같이 LA 갈비도 있지요.
쭈꾸미 숯불구이도 있어요.
그리고 뷔페에는 빠질 수 없는 육회도 있습니다. 고기 종류가 많기 때문에 육회를 원래 좋아하지만 여기서는 먹으면 안될 거 같다는 생각이 드네요.
콘래드 제스트 뷔페의 가장 하이라이트는 바로 랍스터입니다. 랍스터가 아래와 같이 있어서 실컷 먹고 올 수가 있지요.
구운 랍스터는 그릴이나 바비큐에서 신선하고 통째로 랍스터를 요리하는 인기 있는 해산물 요리입니다. 랍스터는 일반적으로 가운데를 반으로 갈라 버터나 기름을 바르고 허브와 향신료로 간을 한 다음 완벽하게 굽습니다. 랍스터를 굽는 것은 섬세하고 달콤한 고기에 훈제 탄 맛을 더해 특별한 날이나 고급 레스토랑에서 자주 제공되는 고급스러운 요리입니다. 구운 랍스터는 구운 야채, 마늘 버터, 레몬 웨지 또는 아이올리와 같은 다양한 측면 및 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 전반적으로 구운 랍스터는 바다에서 가장 소중한 진미 중 하나를 즐길 수 있는 맛있고 우아한 방법입니다.
그리고 해산물이 많고 회와 초밥도 많이 비치 되어 있어요. 연어 초밥이 중요한 거 같아요.
아래는 눈다랑어 참치 회에요.
눈다랑어 참치에 대해서 간단하게 이야기해볼게요.
Thunnus obesus라고도 알려진 눈다랑어는 풍부한 풍미와 단단하고 육질이 좋은 질감으로 높이 평가되는 참치의 일종입니다. 대서양, 태평양, 인도양을 포함한 전 세계 열대 및 아열대 해역에서 발견됩니다. 눈다랑어는 길이가 8피트까지 자랄 수 있고 무게가 400파운드나 나가 더 큰 참치 종 중 하나입니다.
눈이 더 크고 둥근 모양으로 다른 참치 종과 구별됩니다. 눈다랑어는 버터 같은 식감과 부드러운 맛으로 스시와 회를 위한 인기 있는 생선입니다. 그것은 또한 일반적으로 다른 날 생선 요리뿐만 아니라 구이 또는 팬에 구운 준비에도 사용됩니다. 눈다랑어는 주로 연승 어업으로 잡히는데, 이는 남획과 자원 고갈로 이어질 수 있습니다.
그 결과, 일부 지속 가능한 해산물 단체에서는 장대낚시 또는 트롤 낚시 방법을 사용하여 잡힌 눈다랑어를 선택하거나 더 지속 가능하게 수확되는 대체 참치 종을 선택할 것을 권장합니다.
이상 눈다랑어 참치에 대해서 주저리 주저리 해보았습니다.
그리고 아래와 같이 게와 새우, 홍합이 있어요.
콘래드 제스트 뷔페 해외 소개 내용
콘래드 호텔 제스트 뷔페는 서울 여의도 콘래드 서울 호텔에 위치한 인기 레스토랑입니다.
레스토랑은 한식, 일식, 중식, 양식 등 다양한 뷔페 메뉴를 제공하며 품격 있는 음식과 세련된 분위기로 유명합니다. 레스토랑의 인테리어는 현대적이고 우아하며 대형 오픈 키친을 통해 셰프가 음식을 준비하는 모습을 볼 수 있습니다.
좌석 공간은 넓고 편안하며, 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문을 통해 자연 채광이 들어오고 도시의 멋진 전망을 감상할 수 있습니다. 뷔페 선택은 광범위하며 모든 취향에 맞는 다양한 요리를 제공합니다. 한식 코너에서는 불고기, 비빔밥, 김치 등의 전통 요리를, 일식 코너에서는 스시, 사시미, 덴푸라를 선보입니다. 중국식 섹션에서는 딤섬, 국수, 볶음 요리를, 서양식 섹션에서는 고기구이, 샐러드, 파스타 등 다양한 요리를 선보입니다.
메인 뷔페 외에도 레스토랑에서는 케이크, 페이스트리, 아이스크림 등 다양한 디저트를 제공합니다. 레스토랑에는 또한 셰프가 구운 해산물 및 고기와 같은 요리를 준비하는 것을 볼 수 있는 라이브 쿠킹 스테이션이 있습니다. 콘래드 호텔 제스트 뷔페는 현지인과 관광객 모두에게 인기가 높으며 특히 피크 시간에는 예약을 권장합니다. 레스토랑은 특별 행사 및 행사를 위한 프라이빗 다이닝룸도 제공합니다.
전반적으로 콘래드 호텔 제스트 뷔페는 다양한 요리와 세련된 분위기, 훌륭한 서비스를 제공하는 서울의 고품격 뷔페 레스토랑으로 한국의 식도락가라면 꼭 가봐야 할 곳입니다.
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